央視新聞刊發報道，德化白瓷：僅一背影 亦能傾國傾城
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小陶陶
2022-09-06 15:51:04 央視新聞客戶端2058
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9月3日，央視新聞客戶端報道德化白瓷，刊發了《你不知道的福建 | 德化白瓷：僅一背影 亦能傾國傾城》圖文報道。
1988年6月，著名女詩人舒婷在大英博物館參觀，和德化古瓷的不期而遇，讓她震撼得“像貓那樣目不轉睛”。
回國后，舒婷去了德化看瓷。在這里，她遇到了一位“女神”，激動地提筆寫下詩句：
滿臉清雅澄明
微塵不生
雙肩的韻律流動
僅一背影
亦能傾國傾城
“女神”，便是德化明代“瓷圣”何朝宗的瓷雕觀音，德化白瓷的經典之作。
德化白瓷有多絕？見多了寶貝的著名收藏家馬未都先生曾評價：“見過明（代）何朝宗雕塑觀音的人無不為之驚呼；……德化白瓷堪稱一絕，前后無人能與之比肩。”“前后無人比肩”，這是何等的贊譽。不過，德化白瓷擔得起。瓷器的顏色和瓷胎中的含鐵量有關，白瓷瓷胎的含鐵量極低。德化地處戴云山區，亞熱帶海洋性氣候，森林密布、松柴資源豐富，是中國三大古瓷都之一。
戴云山
最關鍵的是，這里有著豐富的優質高嶺土，鋁、硅含量較高，但氧化鐵的含量卻低于0.5%。這樣的瓷土無須去鐵，天然適合燒制白瓷。
德化燒制白瓷的歷史，已有上千年的時間。
1087年，泉州市舶司設立，刺桐港一躍成為東方第一大港，“漲海聲中萬國商”。繁榮的出口貿易，推動著德化白瓷的迅速發展。馬可·波羅的游記，激發了歐洲人對這種神秘東方瓷器的無限神往。“刺桐城附近有一別城，名迪云州（德化），制造碗及瓷器，既多且美。”當時揚帆起航駛向海外的船只上，大多裝著物美價廉的德化白瓷。
宋末時，荷蘭人由福建販運瓷器至歐洲，價值可與黃金相等且有供不應求之勢。
德化白瓷器形優美、釉色迷人，且兼具實用性。既有日常生活用具、雕塑人物，也有陳設用具，文房雅玩。
雖然統稱德化白瓷，但實際上這“白”有二三十種，有乳白瓷、豬油白、象牙白、蔥根白、孩兒紅……紅色和白瓷有啥關系？當然有，這可是技藝高超的表現。
孩兒紅，是指像嬰兒的皮膚那樣白里泛紅。
“孩兒紅”德化白瓷 雪山大士
明清時期，德化出現以何朝宗為代表的瓷雕名家，技藝高超。他們燒制的白瓷器造型美觀，溫潤如脂，潔白如玉。
德化白瓷也持續遠銷海外。在歐洲，德化白瓷“得到全歐洲貴族階層的欣賞和歡迎，并接受無限的訂貨”。
大英博物館從1753年建館起就開始收藏德化白瓷，至今藏品已達2000件之多。
把浪漫當飯吃的法國人見到德化白瓷時，直接給迷倒了！他們給這種來自遙遠東方國度的美麗瓷器取了一個特別的名稱：“BLANC DECHINE”（）。
為了適應西方市場的需求，德化窯開始生產大量富有西洋風情、符合當地審美和習俗的瓷器。
這些瓷器的外銷，不僅引領了當地的審美風尚，還直接改變了歐洲人的生活方式。
如“”進入歐洲各國時，正值西方社會美學風格演變之際，大量精美德化瓷器的輸入，助長了洛可可藝術的崛起。
再比如，歐洲人原本多用金銀餐具，由于德化瓷器的外銷，陶瓷餐具取代了傳統的金銀餐具。
精美的白瓷西式餐具
精美的白瓷餐具
由于產品供不應求，這些癡迷的買家們干脆自己動手，開始學著燒制德化白瓷了。
最早這么干的是意大利人。他們從馬可·波羅的游記里，學習德化白瓷的配方和制法，生產出梅迪西瓷器。此后，德國、法國、英國等國家也都紛紛模仿德化白瓷進行生產。這在一定程度上，促進了歐洲瓷業的發展，德化也因此被稱為“瓷藝術的搖籃”。
在第44屆世界遺產大會上，“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”成功入選世界遺產名錄，成為我國第56項世界遺產。德化窯址（尾林一內坂窯址、屈斗宮窯址）是22個遺產點之一，成為全球首批窯址類世界文化遺產。
尾林窯址
千百年前，勤勞智慧的人們便是在這樣的窯址里，架起柴堆，燒起窯火，由此誕生了一件件精美絕倫的瓷器。
出土的古瓷片
如今，古瓷窯雖已沉睡，德化窯火卻千年不熄。在德化，制瓷技藝不斷改造提升，產業規模持續擴大和延伸，“”的故鄉，升級為唯一的“世界陶瓷之都”。
德化白瓷，依然是那個靠背影亦能傾國傾城的“女神”，是那張最閃耀的東方文化名片！
責任編輯：陳美珠
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