“中國(guó)白”從這里熱銷！探訪宋元第一大港的前世今生
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小陶陶
2023-06-20 11:14:26 人民網(wǎng) 作者：陳騰1782
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人民網(wǎng)泉州6月18日電 (陳騰)“這些瓷器太有歷史的美感了”“原來(lái)窯洞要有坡度的”……中外媒體采訪團(tuán)成員們來(lái)到福建“打卡”，一路邊走邊感嘆。
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖
16日，2023年“中國(guó)有約·相約福建” 國(guó)際媒體主題采訪活動(dòng)在泉州啟動(dòng)。由中央和地方新聞網(wǎng)站記者、外媒記者等60余人組成的中外媒體采訪團(tuán)，將在為期5天的時(shí)間里，探訪福建的古街碼頭、海絲遺址，追尋福建“一帶一路”建設(shè)與世界共謀發(fā)展的足跡。
作為海上絲綢之路的起點(diǎn)，宋元時(shí)期的“東方第一大港”，馬可波羅眼中的“世界最大港口”，泉州究竟有何魅力？
在過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)間里，中國(guó)是世界上唯一生產(chǎn)瓷器的國(guó)家。瓷器質(zhì)地細(xì)膩如玉、光亮如鏡、造型優(yōu)美，深受各國(guó)人的追捧。宋元時(shí)期，泉州就是中國(guó)南方重要的陶瓷生產(chǎn)基地，這里的瓷器通過(guò)海上絲綢之路遠(yuǎn)銷日本和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
泉州海外交通史博物館副館長(zhǎng)陳穎艷向采訪團(tuán)講述歷史故事。人民網(wǎng) 陳騰攝
“這是我們?nèi)轂乘未暮４鼛?lái)了大量的香料和藥物。”在泉州海外交通史博物館，副館長(zhǎng)陳穎艷向采訪團(tuán)成員們講述了泉州港的歷史，“曾經(jīng)有學(xué)者把海上絲綢之路稱作陶瓷之路，他們認(rèn)為，陶瓷是海上絲綢之路貿(mào)易的大宗商品，并且在沿線的港口城市，包括很多的水下沉船的考古中，都有泉州陶瓷器的身影。”
那么這些瓷器是如何燒制的呢？在泉州德化屈斗宮窯址，大家找到了答案。
屈斗宮窯址。人民網(wǎng) 陳騰攝
“火是從下面慢慢點(diǎn)上來(lái)的，窯床要有一定坡度，這樣火力才會(huì)流通。”德化陶瓷博物館館長(zhǎng)鄭炯鑫介紹，德化窯采用了墊柱疊燒的方式，將傘狀的墊柱置于窯床上，器物以澀圈直接疊燒，或置間隔具齒形墊圈后疊燒。這種裝燒方法可以增加裝燒密度，節(jié)省原料。“所以我們瓷器疊的很高，一窯就可以燒幾萬(wàn)件，日本很早就派人來(lái)我們這學(xué)習(xí)窯爐制作和瓷器的生產(chǎn)技術(shù)。”
宋·傘狀支燒組合具。人民網(wǎng) 陳騰攝
德化瓷的制作始于新石器時(shí)代，興于唐宋，盛于明清，技藝獨(dú)特，至今傳承未斷。德化瓷業(yè)延續(xù)千年，與當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的瓷土資源分不開，德化瓷土礦儲(chǔ)量豐富，鐵、鈦等雜質(zhì)含量低，質(zhì)量好，燒后白度高。德化白瓷具有質(zhì)地潔白、細(xì)膩如玉、釉面光滑、擊聲如磬的特點(diǎn)，所以有“”的美譽(yù)。
德化瓷藝城的陶瓷制品。人民網(wǎng) 謝小姿攝
德化瓷器的發(fā)展現(xiàn)狀如何？改革開放后，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，逐漸形成了傳統(tǒng)的日用瓷、工藝瓷、大師瓷以及衛(wèi)浴陶瓷等板塊。2006年，德化瓷燒制技藝列入國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2015年，德化被授予“世界陶瓷之都”稱號(hào)；2021年，德化白瓷評(píng)為“福建文化標(biāo)識(shí)”，德化窯址列入世界遺產(chǎn)。
在順美陶瓷生活館，采訪團(tuán)成員們親手體驗(yàn)陶瓷手拉坯制作過(guò)程。人民網(wǎng) 陳騰攝
據(jù)了解，德化現(xiàn)有陶瓷企業(yè)4000多家，從業(yè)人員10多萬(wàn)人，2022年德化陶瓷產(chǎn)值達(dá)502億元，是全國(guó)最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地。就在前不久，德化發(fā)布2023—2027年“·德化瓷”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃，吹響陶瓷千億產(chǎn)業(yè)集群號(hào)角。
責(zé)任編輯：陳美珠
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