淺析釉下青花瓷
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小陶陶
2019-05-29 16:18:18 59
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中國是陶瓷的故鄉，在不斷變換的時代當中，陶瓷的發展經歷了由萌芽期到成熟期，再到高峰期，最后至萎靡期四個階段。作為一名陶瓷研究者，我有著自己的追求，我最喜歡的就是釉下青花瓷。我希望有一天能在世界陶瓷博覽會上看見自己的作品。
在下面文字中，我將會詳細介紹釉下青花瓷的涵義，并描述本人對發展釉下青花瓷市場前景的觀察，希望能對廣大讀者有所啟示。
一、 釉下青花混水之欣賞
1、釉下彩的來源
釉下彩是瓷器釉彩裝飾的一種，又稱“窯彩”。在眾多的瓷器裝飾手段中，釉下彩是首當其沖，它主要是陶瓷工藝者們用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上繪制各種紋飾，然后再罩以白色透明釉或者其他淺色面釉，隨后就用高溫（1280-1350℃）燒制，一般而言是一次燒成的。釉下彩瓷的出現應追溯到漢末三國時期，不過當時只是簡單地點彩來裝飾瓷，而顏料主要就是赫色顏料器。
釉下彩的色彩保存完好，經久不退，這是它的主要特點。燒成后釉下彩的圖案被一層透明的釉膜覆蓋在下邊，其表面光亮柔和、平滑不凸出，顯得晶瑩透亮。其中青花瓷、釉里紅瓷、青花釉里紅、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷等等，這些都是釉下彩瓷的細分類。
2、我眼中的青花瓷
青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一， 青花瓷的主要特征就是用含氧化鈷的鈷礦為主要原料，鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。燒成后，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。
原始的青花瓷于唐宋已見端倪，在元代，景德鎮的湖田窯發展了青花瓷。而在明代，青花瓷已隨處可見。
明代，最為突出的就是使用了回青。
據了解，回青是正德時期出現的，它屬于進口青料。氧化錳含量很高，而氧化鐵的含量很低，“散而不收”就是它的最大特點，但是它必須與石子青配合使用。而石子青的特點是花色“沉而不亮”，不散。把它們混合起來，可以起到一個很好的平衡作用，從而達到另一種效果。雖然史書上對這些顏料都有所記載，但是據我觀察，配料比率是不同的，它分為上青、中青、下青三個等級。上青主要用于混水，顏色清亮；中青用于設色，則筆路分明。這是一種新的瓷器繪畫技法，叫“雙溝填色”， 它是成化時期出現的，就是先畫兩條線，顏色較重，再在兩條線間添上較淺的顏色。到了景德鎮就叫“混水”。 它的最大特點就是線條非常流利自如，輪廓線與填色的色調非常協調，修胎也很規整。釉色是白泛微青，釉層微厚，釉面細潤，光潔平整。這就是著名的釉下青花混水。
二、釉下青花混水的成長
1、釉下青花混水瓷器的原料的改變
釉下青花混水瓷器最主要的青料就是采用了石子青和回青，在蘇麻離青、平等青、浙料、珠明料、化學青料等眾多青料中，石子青和回青并不是最好的青料，但是把它們相結合以后，可以產生利弊互補的效果，所以說，古代的陶瓷工藝學者們真是把青料的用途發揮得淋漓盡致。
據我所知，石子青，又稱石青，產于江西高安、宜豐、上高一帶。此料單獨使用時，青花發色灰暗甚至發黑，回青，則有產于西域、新疆、云南等多種說法，對于這些學者也無從考證，此料發色菁幽泛紫，若單獨使用則渾散不收，故多與石子青混合使用。其中分上青：混入石子青10%，用于混水（填色），發色青亮；中青：混入石子青40%，用于設色（勾勒輪廓），筆路分明清晰。
2、釉下青花混水瓷器的走向
早在唐代，釉下青花混水就已經初見端倪。宋代處于一個停滯不前的發展狀態，到了元代，釉下青花混水的瓷器有了很大的發展，可能跟當時元代的政治經濟相對較穩定有關，元代的釉下青花混水的坯胎由于采用了“瓷石+高嶺土”的二元配方，使胎中的Al2O3含量增高，燒成溫度提高，焙燒過程中的變形率減少。使用的青料不僅僅只是國產料，還有進口料，這極大的提高了元代釉下青花混水瓷的品質，而它的紋飾最大特點是構圖豐滿，層次多而不亂。可以說，元代的釉下青花混水瓷已經達到了瓷器的成熟期。
在明清時期，釉下青花混水瓷器達到鼎盛又走向衰落的時期。明永樂、宣德時期是釉下青花混水瓷器發展的一個高峰，以制作精美著稱；但是在清乾隆以后，可能是社會動蕩不安，政治經濟都相對薄弱，這一時期的釉下青花混水瓷器的市場變得十分萎靡。但是總的說來，這一時期的官窯器制作嚴謹、精致；民窯器則隨意、灑脫，畫面寫意性強。總的說釉下青花混水瓷器還是在不斷的發展當中。
三、 釉下青花混水瓷的市場開拓
作為一名陶瓷工藝研究者，我認為目前景德鎮，乃至世界的瓷器已經出現了飽和狀態，如何開拓出瓷器的另一片新天地，這是目前我們學者最為迫切的任務，據我這些年對市場經濟的觀察，我認為釉下青花混水瓷最有市場的發展前景，如何去開發這個市場呢？我覺得應該從以下三個方面著手：
第一，應該不斷改進和創新青料。
青料是制作瓷器的必經程序，想要成功制作一件完美的作品，必須要上好的青料。但是，目前市場上的青料雜而多，而且價格昂貴，這無疑給我們制造出上好的瓷器帶來困難，加之釉下青花混水瓷器的青料是需要按比例配合的，比例并不容易拿捏，所以我認為需要創新和改進我們目前所使用的青料，只有這樣，才可以以最低的成本創造出最好的瓷器。
第二，還應該不斷擴大創作思路，挖掘新型的釉下青花混水瓷器。
目前市場上出現的釉下青花混水瓷器非常多，而且款式一成不變，“物以稀為貴”，想要讓消費者覺得這物品有價值，就必須不斷的創新思路，不斷地改進釉下青花混水瓷器。只有這樣，釉下青花混水瓷器的市場才能越來越廣。
第三，應創立專門的釉下青花混水瓷研究機構，不斷引進、吸收各類人才。
雖然景德鎮，乃至全國都有瓷器的研究組織，但據我所知，專門研究某一類瓷器的組織從未有過，因此導致瓷器市場出現的品種雜而亂。所以，我覺得應該設立專門組織，而且應該不斷引進、吸收新型人才，只有這樣，釉下青花混水瓷的市場發展才有其自身的基礎。
總之，我認為釉下青花混水瓷器的發展一定會越來越好，因為它帶著我們這些陶瓷研究學者辛勤的汗水和殷切的期望。
王華民 江西豐城人，1954年6月生于景德鎮陶瓷世家。少年時，受祖父王步老先生（青花大王）教誨，高中畢業后隨王步長子陶瓷藝術家王聲懷學藝。從事陶瓷青花工藝美術40年，2006年被評為江西省高級工藝美術師。2008年，江西省文化廳命名其為省級非物質文化遺產項目景德鎮手工制瓷技藝代表性傳承人。代表作品青花分水《雄雞圖》《蘆雁圖》等，運用王步典型的青花分水畫法，作品構圖簡潔清麗、別具風韻。
責任編輯：涂春承
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