古陶瓷鑒定專家湯育智：論明代德化大師何朝宗的雕塑工藝
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小陶陶
2021-03-08 財(cái)報(bào)網(wǎng)2477
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【摘要】據(jù)史料記載：何朝宗為德化隆泰后所村人，擅長(zhǎng)雕塑神仙佛像，無論從選料、制作工藝、燒造溫度都非常考究和嚴(yán)謹(jǐn)。尤其在開臉、神韻和衣皺線條方面：線條洗練流暢，深刻銳利、行云流水。傳后因制做龍床塌窯，逝于跳河，故留下的作品妮足珍貴，是世界東方藝術(shù)隗寶，成為“”的代名詞。
何朝宗（1522-1600年），又名何來，諱容海，字來觀，中國(guó)明代瓷塑家。生于福建省德化縣，潯中鎮(zhèn)隆泰后所村人，系后所何氏始祖何昆源九世孫。先祖何昆源，號(hào)德輝，字德舉,善于雕塑,祖籍江西。先在江西軍伍任職，明洪武七年（1374年）調(diào)泉州右衛(wèi)所，旋升右營(yíng)旗官；洪武十七年，奉命撥軍到德化隆泰社前蘇村（今后所村）屯墾定居。何朝宗活躍在明代嘉靖至萬歷年間，自幼聰慧勤學(xué)，少年時(shí)邊讀書邊隨父學(xué)藝，青年時(shí)代已對(duì)祖?zhèn)髂嗨芊鹣窦妓囉邢喈?dāng)之造詣，為寺院、宮廟泥塑各種神仙佛像，形態(tài)逼真。早期的代表作有善財(cái)童子、觀音菩薩、文昌帝君等。他吸取了前人泥塑、木雕、石刻造像技藝之長(zhǎng)，發(fā)展了瓷雕藝術(shù)，其作品名揚(yáng)四海，是明代馳名中外的瓷塑大師。
歷代德化陶瓷技藝傳承是父藝子承。家傳是德化窯工把自己掌握的瓷土配方、拱窯技術(shù)、成型技術(shù)、雕刻技藝、燒窯技術(shù)、產(chǎn)品推銷、經(jīng)營(yíng)管理等生產(chǎn)技藝的秘訣傳給子孫后代；特別是有些重要的核心技術(shù)，如瓷土配方、燒窯看火候等，只有自家相傳，傳男不傳女。據(jù)家傳族譜等史料記載，歷史上許多藝術(shù)大師就是在這一傳承模式下成名成家的。
一.歷史記載
據(jù)《陶雅》記載：“以肉紅色者為貴，以閃黃者次之，閃黃者謂之牙色”。郭柏蒼在《閩產(chǎn)錄異》中說:“德化窯……順治以前, 老窯所制, 佛像、尊、罍、瓶、盞、聾, 皆精致古雅。其色潔白中現(xiàn)出粉紅, 至今價(jià)翔矣。……近胎地厚而粗, 釉水瑩而薄，漸不足貴。”①這時(shí)期釉色白里泛青缺乏明代溫潤(rùn)柔美。德化窯以白色瓷著名胎質(zhì)不堅(jiān)致略顯粗松，德化瓷由于原料中鉀、鈉化合物含量高，燒成溫度較低，接近軟質(zhì)瓷器，德化窯瓷土磨細(xì)漂凈即可直接制坯，不需調(diào)和其他原料，色潔白，但坯質(zhì)偏軟，燒制窯溫不能太高，否則容易變形，體形稍大的多有扭曲，即便較小者胎也不能太薄。裝飾制作手法有貼花、堆塑、手工拉坯、模制、注漿等，胎色主要有肉紅色、牙黃色、純白色、霞青色等。
二.雕塑工藝
明代何朝宗等一代宗師善于發(fā)現(xiàn)用德化瓷土“軟且有可塑性”可燒制人物、佛像的特點(diǎn)，研燒出具有美女肌膚的“”瓷質(zhì)；并利用這一瓷質(zhì)雕制人物像，贏得“德化瓷雕名冠天下”的美譽(yù)。德化白瓷的瑩潤(rùn)寶氣，成為不需彩飾便自然成為金童玉女般的高雅膚質(zhì)，而白里閃微黃或白里透肉紅的寶光，正好是東方人物膚色最完美的表現(xiàn)。何氏等大師們賦予高超的人物雕塑藝術(shù)，以至一尊尊美奐美侖、神形倍至的人物佛像走出德化窯火，賜寶人間，美譽(yù)天下。如果說景德鎮(zhèn)瓷器以其自身細(xì)膩光滑的瓷質(zhì)取得釉上釉下彩繪藝術(shù)的偉大成果，而德化瓷則是以其瑩潤(rùn)似玉的瓷質(zhì)，取得人物雕塑的輝煌成就。
（一）胎土選料：德化瓷土多取自“四班”附近山皮淺層，瓷土含有適量氧化鋁、氧化鐵、氧化鉀，以及風(fēng)化長(zhǎng)石、石英等天然成份，其硬度高。瓷工根據(jù)長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)，采取選礦與配料加工相結(jié)合，再利用分室階級(jí)窯控制氧化焰氣氛，以1360度窯火燒制出不僅溫潤(rùn)而且透明——呈現(xiàn)出油脂般白中閃黃、白中泛肉紅等顏色“”。
明代胎土特征：1.胎骨堅(jiān)實(shí)，顆粒較粗，微觀呈多邊形，棱角分明；2.釉水瑩潤(rùn)肥厚，釉料從瓷土中直接提取后再配以石灰石，燒制出猶如古玉，沒有刺目硬光的瓷器。德化白瓷有其獨(dú)自的胎釉成分結(jié)構(gòu)，較難退光作舊； 3.胎釉結(jié)合相對(duì)致密，渾然一體，如脂似玉，采用柴窯燒制；4.何朝宗等瓷雕名家所制作的每件人物佛像皆傾注了作者的藝術(shù)情感,一絲不茍地完成每件作品：面部表情極具傳神，衣服線條簡(jiǎn)潔流暢，手法嫻熟翻轉(zhuǎn)自然。尤其是何朝宗所作人物佛像，是今人無法達(dá)到的“極具傳神”“完美無暇”之意境和韻味。
（二）佛像主體
德化窯佛像把禪宗意識(shí)世俗化，求心而不脫俗，既有現(xiàn)實(shí)人物神態(tài)，也寓不同深意。何朝宗以觀音、羅漢、達(dá)摩等佛教人物為主，注重作品的藝術(shù)性，非成熟作品，決不輕易燒制。何朝宗的作品，非常強(qiáng)調(diào)對(duì)人物神情的刻畫，每個(gè)作品神韻超俗，栩栩如生。如明代何朝宗“渡海觀音”立像高49.5cm，觀音像頭發(fā)盤髻，戴風(fēng)帽拔肩長(zhǎng)巾，面龐豐腴略顯橢圓，丹鳳眼微合，表情莊嚴(yán)肅穆；胸前貫蓮花珠飾，著寬袖長(zhǎng)衣；衣紋明了簡(jiǎn)潔，皺折自然；足下駭浪洶涌，激起晶瑩水珠。后置葫蘆“德化”及“何朝宗”印二枚，構(gòu)畫嚴(yán)謹(jǐn)，溫潤(rùn)如玉，神韻極佳（圖8）。此尊觀音像與泉州海交館所藏國(guó)寶級(jí)文物——渡海觀音立像形制相同，在明代德化瓷塑中屬難得之大器。
塑像作品細(xì)部特征
（1）頭部：通常佛祖雕塑成表情莊嚴(yán)肅穆，頭戴卷發(fā)，立在蓮花或波濤上，有時(shí)盤坐在蓮花寶座上。額頭上方，螺髻之中有一肉髻（凸出的圓環(huán)表示智慧），在額上點(diǎn)綴明珠，通常一邊光著膀子（圖1）；觀音菩薩屬佛陀中福澤四海的無量慈悲，眉上塑神圣的明珠，在冠冕幢上塑佛祖交叉腿靜坐在寶座上或底座上，有時(shí)她的手里拿著一枝花或一如意杖，有時(shí)雙手交叉或放與腿上，眉宇間隱藏著慈悲之心；她的身旁偶置甘露瓶倒出來可以拯救苦難的世界；或手持經(jīng)書，偶爾持一個(gè)化緣用的缽；偶爾為送子觀音，賜福給祈求子女的香客，我們可從佛像中領(lǐng)會(huì)出那虔誠(chéng)之心。
（2）五官：形神兼?zhèn)洹㈣蜩蛉缟：纬谏朴谕ㄟ^五官神態(tài)的塑造，淋漓盡致地表現(xiàn)人物佛像的個(gè)性和氣質(zhì)，一般表現(xiàn)為面龐豐腴略顯橢圓，丹鳳眼微合，表情莊嚴(yán)肅穆。尤其那凸出的眼簾處理上和臉部憂思的表情，顯露出一種端莊、嫻靜而凝重，柔媚而單純，優(yōu)雅而高貴和豐富的感情內(nèi)涵，達(dá)到觀音慈悲為懷，超凡脫俗、普渡眾生、救苦救難的佛教禪旨，在每一件作品神態(tài)的刻畫中十分注重“以眼觀鼻，以鼻觀心”的視覺效果。從而感受到每一件瓷雕人物逼真?zhèn)魃瘢o人以呼之欲出、惟妙惟肖的親切之感（圖2、3）。
（3）頭發(fā)：井然有序，條條梳理，凹凸分明，襯托出面容的慈祥與莊重。
（4）衣服：衣紋簡(jiǎn)潔明了，刀工犀利惟妙惟肖地刻畫出皺折自然富有張力的衣襟，凸顯立體感和層次感。這和胎土和制作工藝息息相關(guān)，現(xiàn)在的德化窯作品已做不出有如此張力和嘆為觀止的褶皺（圖4）。
（5）底座：何朝宗對(duì)巖石、云朵、海浪等人物底座的雕塑，匠心獨(dú)具，別具一格。筆者通過對(duì)明代瓷雕人物造像反復(fù)比較，發(fā)現(xiàn)何朝宗所雕刻的“巖石”底座與眾不同，似古代王府園林供置的太湖石一般，具有“石韻峻峭嶙峋、石棱突兀奇巧、石筋落有致、透漏瘦皺怪奇”的風(fēng)格。能制作得如此精巧奇趣、又能體現(xiàn)古代賞石時(shí)尚者，極為少見。此外，何朝宗所雕塑的海浪、云朵底座線條皆優(yōu)美流暢、自然生動(dòng)，具有飄然之境界。
（6）造型：搭配協(xié)調(diào)神態(tài)優(yōu)美，制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩，藝術(shù)格調(diào)高雅大方，形態(tài)逼真，線條深秀飄逸，圓潤(rùn)流暢，富于變化；手法嫻熟，刀法圓潤(rùn)，構(gòu)畫生動(dòng)，溫潤(rùn)如玉，神韻極佳。明代以來瓷雕人物的成型工藝以模制（合模）為主，輔以捏制。捏制分為“圈堆”和“挖芯”兩種。圈堆是先把瓷土做成長(zhǎng)條狀，然后一圈圈從底到頭盤堆而上，堆成身軀形狀；挖芯則直接用瓷土堆成人物軀體，再用竹刀挖空內(nèi)腹。身軀初具模型后，體再用竹刀挖空內(nèi)腹，再用捏、粘、接、雕、堆、貼、刻等的雕塑技法，逐步完成人物頭部以及手、腳衣飾、底座等局部的制作，最后進(jìn)行修整和擦水處理。整件瓷雕作品的制作，從主體造型設(shè)計(jì)到衣飾附著物的局部裝飾，都可體現(xiàn)藝人的文化修養(yǎng)和藝術(shù)素質(zhì)。
（7）款識(shí)：明清人物雕塑多以印章款為主，少量直接在人物背面或底座內(nèi)壁刻寫名款筆者從大量藏品比較分析中發(fā)現(xiàn)，凡是在作品上鈐印章或落名款，而且是捏制的精致瓷雕,大多是印章者的原作真品。明代瓷雕名家往往在自己得意的作品鈐上印章，各人的印章款識(shí)不同。何朝宗印章有后置葫蘆“德化”及“何朝宗”印二枚或者后置葫蘆“何朝宗”款（圖5、6），且筆法流暢優(yōu)美，現(xiàn)代仿品所寫所刻書法印章款，其書法風(fēng)格以及大小特征均與古瓷印款不一，在聚釉處留下與釉面平行和真實(shí)釉色。
（8）窯溫：中性窯溫。燒制“”瓷，必須具備：其一是特殊的士質(zhì)。當(dāng)時(shí)制瓷多采自山皮淺層土，其土性較硬，顆粒較粗，含有適量的二氧化硅、氧化鋁，以及氧化鉀風(fēng)化石英、長(zhǎng)石等成分，經(jīng)高溫?zé)瞥龅拇善髯匀怀霈F(xiàn)瑩潤(rùn)、晶亮的效果；其二是明代瓷窯的改良，變老式的龍窯為階級(jí)窯，便于窯火氣氛的控制，才能以“氧化焰”的燒制。宋元龍窯所燒白瓷的氣氛是還原焰，故瓷色青白；而明代采用新式的階級(jí)窯，所燒制的氣氛為氧化焰，瓷色則變?yōu)椤?a >”,即白中閃黃宛如象牙。而清代初期以后興建的新窯,失去了氧化焰的燒制方法,“”也隨之失傳。②現(xiàn)代的“”從1965年開始復(fù)活，但瓷土采自土礦深層，要用適量的石英、長(zhǎng)石等材料調(diào)配好的瓷土，再經(jīng)氧化焰燒成，才能呈現(xiàn)現(xiàn)代美玉般的“”。
何朝宗雕塑的佛像人物千姿百態(tài)，不但有觀音、如來、彌勒、達(dá)摩、羅漢、文昌、魁星、玄天、財(cái)神、媽祖、八仙等佛儒道神像，還有岳飛、關(guān)羽、李時(shí)珍、李白、屈原、昭君、西施等歷史人物。他們所雕塑的人物各具形態(tài)，表現(xiàn)出了不同個(gè)性和內(nèi)涵。如觀音的雕塑，何氏把審美文化糅合在雕刀中，人物柔靜又充滿觀世的哀愁，那緊貼肌膚的帔衣，褶皺紋線流露出少女的青春氣息和生命的躍動(dòng)，在敬神的虔誠(chéng)中加入人間的情思；而豐滿端莊的儀表和親和的微笑，似乎在給人間以無盡的關(guān)愛和慰撫。又如達(dá)摩佛像的雕塑，則是通過眉宇間和臉部肌肉的刻畫，表現(xiàn)“莊正相滿懷仁慈,苦渡心飽蘊(yùn)濟(jì)世”的心靈；何氏瓷雕不但重視整體造型，更注重細(xì)部的精雕細(xì)刻，即使是一根發(fā)絲、一片指甲、眼睛瞳孔也雕刻的惟妙惟肖，神采奕奕，達(dá)到分毫畢現(xiàn)的境界；就連人物內(nèi)壁也修整得十分平滑光潔，以高度寫實(shí)的藝術(shù)手法表現(xiàn)人物世界。
（三）藝術(shù)定位
何朝宗大師雕塑的瓷觀音像，主要有渡海觀音、坐巖式觀音和盤膝觀音等。如現(xiàn)收藏于泉州市海交館的德化窯瓷塑渡海觀音，原為清宮舊藏珍品，通高46厘米，頭頂戴如意花冠，肩上披一巾。豐腴端莊的容顏，顯露出安然慈港的表情。雙眼低垂，凝神靜思。雙唇緊閉，嘴角微微上翹，浮現(xiàn)出一絲若隱若現(xiàn)的笑意，著領(lǐng)寬袖衣，胸前飾一串珠飾，手藏于袖中，作左拱勢(shì)。赤足立于蓮花上，衣紋簡(jiǎn)練，深秀流暢有飛揚(yáng)之勢(shì)。足下浪花浮起，神態(tài)自若，儼然有騰云駕霧、飄然腹海之勢(shì)。像背后蓋有“何朝宗印”四字小方印；還有廣東省博物館藏的一件德化瓷塑坐巖觀音，高22.5厘米。頭梳高髻，面容清秀，雙目微合，廣袖披帛，胸前飾寶相花右腿半蹲，左腿后曲,手腕帶鐲，右手心向下，自然垂放右膝上，左手握書，輕松地疊于右手上。赤足坐于巖石上，突出了太湖石漏、瘦、透的特點(diǎn)和觀音清秀的儀表、簡(jiǎn)練深凹的衣紋相增益。背后有葫蘆形陰文篆書“何朝宗”三字印記。
（四）不可復(fù)制
明代德化白瓷獨(dú)有瓷胎堅(jiān)實(shí)潔白、瓷釉脂潤(rùn)如玉、胎厚也能透明的特點(diǎn)而冠譽(yù)天下。由于土釉成份的差別和燒成氣氛的不同，白瓷呈色不盡一致,“”在氧化焰燒成了不同的釉色：
1.象牙白：白中泛微黃，色如象牙，迎光照視，即使胎厚也能透明，煥發(fā)出燁燁寶氣。
2.孩兒紅：屬燒成的窯變瓷，象牙白瓷中之珍品，迎光煥出嬰孩肌膚般粉嫩的紅光（圖7）。
3.豬油白: 如脂似玉，晶瑩透亮，釉色似純凈豬油般的溫潤(rùn)。
4.蔥根白: 胎土純凈潔白，釉色極似蔥根顏色，透明度較高。
5.桐油白: 白中泛黃、溫潤(rùn)如玉，色如桐油，多數(shù)產(chǎn)自三班窯。
6.鵝絨白: 色如初生的鵝絨，白中閃黃溫潤(rùn)悅目；而青白與雪白屬于還原焰燒成。
明末清初，鄭成功父子割據(jù)漳泉堅(jiān)持抗清三十年，海路被封鎖，對(duì)外貿(mào)易被斷絕，對(duì)德化瓷生產(chǎn)造成毀滅性打擊。到康熙（二十二年）后，社會(huì)比較安定，但人亡藝絕，自然就失傳了，釉過渡成為霞青色。白瓷沒落后，青花瓷才興起，圖案花紋十分豐富，燒五彩、素三彩、粉彩、琺瑯彩等釉上彩，故具有不可復(fù)制的特點(diǎn)。
三. 雕塑名家
德化陶瓷生產(chǎn)世代相傳，窯火不斷，涌現(xiàn)很多大師級(jí)的雕塑名家，其人物作品各具特色。除了何朝宗大師外，明代以前著名的是唐明經(jīng)博士顏文麗之子顏化彩（864--933）著有《陶業(yè)法》和《梅嶺圖》、主要嫡系傳承人為明早期的顏俊高（1425--1485）發(fā)展成當(dāng)時(shí)著名的梅嶺窯場(chǎng)。時(shí)過境遷，到了明代中晚期誕生了后人稱之的“何派”藝術(shù)即何朝宗（1522--1600年），其作品特色：工藝精細(xì)，線條洗練流暢，深刻銳利、行云流水等。陳偉：圓潤(rùn)柔和，清秀灑脫，蠟?zāi)碜魇菑V東省博物館收藏的背書羅漢立像。林朝景：小巧玲瓏，惟妙惟肖，代表作是美國(guó)芝加哥自然博物館的達(dá)摩。張壽山：大器居多，大氣粗獷，代表作是大英博物館的渡海觀音和牛津阿斯摩林博物館的提籃觀音，還有何朝春、林子信、心默子、林孝宗、林希宗等也各具特色。清代有陳念山、林捷陞、蘇學(xué)金（博及漁人）等。
四.存世作品
據(jù)《中國(guó)陶瓷史》記載，真正明代制作的佛像相當(dāng)罕見。傅振倫在《陶瓷——中國(guó)的偉大發(fā)明》寫道：“（德化瓷）的著名產(chǎn)品是佛像。法國(guó)人十分喜愛并稱之為“”，有些佛像是由何朝宗或張壽山或林朝景制作的。”被譽(yù)為世界上獨(dú)一無二的珍品，東方藝術(shù)，天下共寶等，據(jù)記載收藏在歐洲各國(guó)僅有200多樽，國(guó)內(nèi)各大博物館和各寺廟收藏敬奉的何朝宗作品也是寥寥無幾，妮足珍貴!
五.藝術(shù)成就
北京故宮博物院收藏其雕塑“盤膝觀音”“達(dá)摩”，泉州市海交館收藏的“渡海觀音”，均列為國(guó)家一級(jí)文物珍品。以何朝宗為代表的德化瓷塑藝人，繼承和發(fā)展了唐代佛像藝術(shù)的繪畫風(fēng)格，使塑造的觀音、達(dá)摩、八仙等造像富具唐代韻味，既端莊肅穆，又人文雅致。他的瓷雕作品, 在16世紀(jì)的“東西洋”市場(chǎng)上，被視為“世上獨(dú)一無二的珍品”，人們“不惜以萬金爭(zhēng)購(gòu)之”。尤其他雕塑形態(tài)各異的瓷觀音，以細(xì)膩的質(zhì)地和獨(dú)特的象牙白展示其靜美柔曼的風(fēng)韻，樸素典雅、衣紋流暢、表情傳神、形象逼真，在日本及東南亞的佛教國(guó)家中，被人們奉為神物至寶，在西歐人眼中，被視為“東方藝術(shù)之精品”。
此外，何朝宗的藝術(shù)成就還表現(xiàn)在拍場(chǎng)上，如2011年，上海崇源春拍一件明何朝宗送子觀音像拍得172萬元人民幣；2013年，廈門翰風(fēng)春拍一件明何朝宗白瓷觀音像拍得161萬元人民幣；2014年德化瓷拍賣報(bào)價(jià)位居前三皆為明德化窯何朝宗塑佛立像，其間香港佳士得秋拍的明代德化窯何朝宗白釉達(dá)摩陶瓷立像成交價(jià)為1139萬元人民幣，創(chuàng)德化白瓷拍賣新紀(jì)錄；又在2017年香港佳士得秋拍上“明代瓷圣”何朝宗德化窯白釉渡海觀音以含傭金的成交價(jià)1930萬港元落槌，創(chuàng)下德化白瓷拍賣之世界紀(jì)錄。
六.結(jié)語
有“豬油白”“象牙白”“孩兒紅”之稱的何朝宗瓷塑作品各具特色，惟妙惟肖，栩栩如生；菩薩造像低垂凝思、平靜安詳、雙目微閉的臉龐嫻雅秀麗，似在護(hù)佑著蕓蕓眾生。無論是胎釉的溫潤(rùn)、瓷質(zhì)的柔美、神態(tài)的刻畫皆堪稱極品，現(xiàn)世界各地珍藏的何朝宗大師作品屬鳳毛麟角。以何朝宗為代表的德化瓷雕藝術(shù)，融合了我國(guó)先民的審美文化和純樸美好的思想情懷，是千古不朽、歷久彌珍的文化瑰寶。它始終以長(zhǎng)盛不衰的生命在世界陶瓷史上永放光輝；何朝宗——這位偉大瓷塑家的一樽樽精美佛教、儒教、道教與歷史人物雕塑，為中國(guó)留下幸存不朽的藝術(shù)記憶。
注釋：
② 《陶雅》，1904
②陳明良，《德化窯古瓷珍品鑒賞》，福建美術(shù)出版社2005.5
備注：此文發(fā)表于《陶瓷擷英》（ISBN 978-7-5348-8674-4）后補(bǔ)圖
（作者：湯育智 1963.4高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員，國(guó)家認(rèn)證藝術(shù)品高級(jí)鑒定師、古陶瓷鑒定專家，中國(guó)管理科學(xué)院特約研究員，福建省文物考古、保護(hù)綜合評(píng)標(biāo)專家，廈門市價(jià)格認(rèn)定專家，云霄縣聘文博專家，云霄縣收藏家協(xié)會(huì)主席，香港雋藝文物研究會(huì)、廈門古代藝術(shù)品研究會(huì)專家）
責(zé)任編輯：陳美珠
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