德清窯與越窯瓷器之比較
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小陶陶
2019-05-28 165
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德清窯在《中國陶瓷史》中記載“從東晉至南朝初，德清窯生產歷史約100多年”，一般的人都認為德清窯屬于越窯系。隨著考古的新發現，對德清窯的認識也不斷深化。
自從上世紀80年代初文物普查工作開展以后，中國古陶瓷學會、浙江省考古所、湖州市和德清縣的文物工作者先后在湖州東苕溪新發現古代窯址100多處，考古證明德清窯比越窯早，越窯是在德清窯基礎上發展起來的。
湖州德清窯原始青瓷始燒于商代，迄今已有3000多年歷史，其窯址遍布德清及吳興區的東苕溪中游兩岸。
1.從時間上比較：德清窯瓷器產生時間早，越窯瓷器產生晚。
德清窯瓷器最早產生的時間大約在商代。德清窯地處杭嘉湖平原，在考古中已發現湖州德清窯區（東苕溪流域）從商代到戰國時期的古窯址有109處，其中在吳興埭溪的黃梅山、老鼠山（南山）和德清的水洞塢等地已經發現了商代時期原始青瓷的窯址，黃梅山窯址考古發現原始青瓷和硬紋陶同窯燒制，商代的“原始青瓷”可能為我國瓷器的鼻祖，屬于瓷器的萌芽時期；到了西周，德清火燒山窯址是純燒原始青瓷的窯址；戰國時期原始青瓷的生產技術達到了高峰，如德清亭子橋窯址除了生產碗、盤、盂、豆、罐等日用產品以外，還大量燒造仿青銅器的原始青瓷禮器、樂器。如鼎、鬲、甗、簠、盨、豆、尊、簋、卣、盉、壺、匜、洗、甬、鐘、錞于、懸鼓座、香熏等。
越窯瓷器最早產生于戰國時期，寧紹平原一帶的瓷窯稱為“越窯”，越窯的原始瓷器最早才追溯至戰國時代。越窯青瓷始于戰國，盛于唐代。
2.從瓷器發展脈絡上比較：德清窯的青瓷與寧紹的越窯青瓷有傳承關系。
越窯的原始瓷器在戰國時代還剛剛興起，由于政治上原因，春秋末期隨著越國滅了吳國，原屬于吳國的湖州德清也歸順于越國，德清窯的能工巧匠開始流向了越國的政治中心紹興，為越瓷的產生和發展奠定了基礎，到了東漢以后越窯青瓷的發展與湖州德清窯的青瓷生產技術并駕齊驅，成為中國青瓷的生產中心。到了唐、五代時期，德清窯衰落了，越窯繼承并發展了德清窯的生產技術，越窯青瓷的制瓷技術達到了高峰，形成了以秘色瓷為代表的南方青瓷的最高藝術成就。3.從制瓷技術上比較：德清窯的制瓷技術和工藝與越窯制瓷也有傳承發展的關系。
原始青瓷的出現，由于價廉物美，很快被廣泛應用。當中原國家大規模鑄造精美的大型青銅禮器，以祭祀冥冥之中的神明時，浙江東苕溪的湖州德清人卻用珍貴的青銅鑄造工具、農具和兵器，而在東苕溪兩岸依山勢建造龍窯，提高窯爐溫度，燒造原始青瓷，用原始青瓷仿青銅器制成禮器來祭奠神靈，生產上采用手工拉坯和泥條盤筑法為成型工藝，在原始瓷器上施薄薄的青黃色釉，燒造時普遍采用泥支墊燒。早期的原始青瓷還帶有一定的原始性，吸水率高，大多數器物上出現的青釉有泛黃，有時還有生燒現象；但到了西周晚期和戰國時期，燒造技術日趨成熟，胎質細膩堅致，敲擊發出金屬聲，胎釉結合緊密，施釉均勻，釉面勻凈明亮，玻璃質感強，質量已達到了成熟瓷的水平。
越窯青瓷在制瓷技術上采用由原來的手工拉坯、泥條盤筑法逐步改進為輪制，特別在唐朝的中后期，越窯青瓷瓷器燒制的技藝已達到了十分精湛的程度。那時，由于創造了將坯體盛于匣缽之中與火分離的操作法，從而使產品器型端正，坯胎減薄，胎質細膩，釉色晶瑩，又因釉中含鐵，瓷器呈青綠色，故名青瓷。其中尤以“秘色窯瓷器”（青瓷）最為著稱。
4.從瓷器器型紋飾上比較：德清窯瓷粗獷、簡潔，越窯瓷細膩、精美。
德清窯的原始青瓷器型早期有碗、豆、盤、杯等小件日用器，碗有直口、淺弧腹、平底和口微斂、深弧腹、平底幾種。用水波紋、弦紋或弦紋夾水波紋作裝飾。施青黃色釉，釉不及內、外底，器底有線割痕。豆多為喇叭形圈足、上承淺盤，盤內滿釉。杯均為斂口，最大腹徑靠近底部。所有器物無釉，露胎處因受二次氧化呈淡紅色或朱紅色。到了戰國時期大量燒造仿青銅器的原始青瓷禮樂器，如鼎、鬲、甗、簠、盨、豆、尊、簋、卣、盉、壺、匜、洗、甬、鐘、錞于、懸鼓座、香熏等。器型規整霸氣，紋飾也簡潔，或貼S形，或壓印C形紋、直條形瓦楞紋等，有的用模具印制的獸面胎接作鋪首，德清窯原始青瓷的胎土為黏土，故色深厚重。
越窯瓷器的器型和紋飾。越窯發展的重要時期是在魏晉南北朝。不僅質量顯著提高、品種繁多，而且裝飾亦精美動人。瓷器的質量較高，在器物的裝飾上出現了一些具有鮮明時代特色并有獨到之處的作品，使六朝越窯瓷器的裝飾藝術更加璀璨奪目。越窯青瓷溫潤如玉的釉質，青綠略帶閃黃的色彩能完美地烘托出茶湯的綠色。因此越窯青瓷受到了文人雅士的喜愛。盛行的飲茶風尚對越窯青瓷的形制也有所影響。唐代早期以瘦高的立型器為主，到了唐代晚期出現荷葉式、花口式的盤和碗。瓷器裝飾以光素為主，也有劃花、刻花、堆貼和鏤空的紋飾。以劃花為多，常見紋飾是花鳥、水草和人物等，線條流暢簡潔，纖細生動。在唐代，以釉取勝的越窯幾乎是專門提供宮廷的用品。用官府督造，這也是后來官窯的前身。唐代“秘色瓷”造型嚴謹，釉色青翠均勻，色澤典雅，體現盛唐時卓越的制瓷工藝水平。現今發現的唐代越窯“秘色瓷”都是陶瓷史上的精品，此時為越窯青瓷發展的頂峰。最典型的是唐代晚期和宋代初期的上林湖瓷窯生產的秘色瓷，器型有碗、盤、盞托、注子、缽、香熏等，胎骨細薄，施單色青釉，釉面光潔，式樣優美。青瓷之釉，至秘色瓷達到頂峰，越窯青瓷的艾青釉色，創造了我國青瓷史上乃至世界陶瓷史上的一個里程碑。具有代表性的陜西法門寺地宮出土“秘色八棱凈水瓶”就是越窯青瓷的上品，此瓶以腹部突起的八條突棱為裝飾，與瓶頸三道弦紋呼應，造型簡潔典雅，釉色均勻如湖水般碧綠柔和，風格素雅。法門寺出土秘色瓷碗，釉中含鐵，用還原焰燒成。釉色青綠光潤，細膩華美。唐代越窯青瓷佳品中除了瓶、執壺、罌、盤、缸、洗、缽、碗、杯以外，還有燈盞、熏爐等器皿，如浙江臨安出土的越窯褐彩如意云紋鏤孔熏爐，全器由蓋、爐、座三部分組成。蓋呈頭盔形，有鏤孔，釉色青綠，整個爐身繪有釉上彩如意云紋，富有新意，具有很強的觀賞性。爐身下設五個獸頭支足，爐座的造型也頗具特色。此爐為焚香用具，體積較大且造型別致，為唐代越窯青瓷上品。
從上述比較中可以看出，德清窯和越窯是兩個不同時代的瓷窯，兩者有繼承和發展的關系，也在相當長的歷史時期內同時存在并駕齊驅，但都有一個從產生、發展、繁榮到衰落的過程。德清窯是中國制瓷業發展的源頭，是春秋戰國時期的制瓷中心；越窯是中國青瓷發展的高峰，是唐代的制瓷中心。隨著政治、經濟、科技、交通的發展變化，制瓷的中心也在不斷變化。到了宋代，出現了官、哥、鈞、汝、定五大官窯，各地還形成了龍泉窯、耀州窯、吉州窯、長沙窯、磁州窯、邢窯、建窯、繁昌窯等各具特色的窯口。到了元、明、清時代制瓷中心轉移到了景德鎮，直至現在。
責任編輯：陳莎婷
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