德清窯與越窯瓷器之比較
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小陶陶
2019-05-28 171
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德清窯在《中國陶瓷史》中記載“從東晉至南朝初，德清窯生產(chǎn)歷史約100多年”，一般的人都認為德清窯屬于越窯系。隨著考古的新發(fā)現(xiàn)，對德清窯的認識也不斷深化。
自從上世紀80年代初文物普查工作開展以后，中國古陶瓷學會、浙江省考古所、湖州市和德清縣的文物工作者先后在湖州東苕溪新發(fā)現(xiàn)古代窯址100多處，考古證明德清窯比越窯早，越窯是在德清窯基礎上發(fā)展起來的。
湖州德清窯原始青瓷始燒于商代，迄今已有3000多年歷史，其窯址遍布德清及吳興區(qū)的東苕溪中游兩岸。
1.從時間上比較：德清窯瓷器產(chǎn)生時間早，越窯瓷器產(chǎn)生晚。
德清窯瓷器最早產(chǎn)生的時間大約在商代。德清窯地處杭嘉湖平原，在考古中已發(fā)現(xiàn)湖州德清窯區(qū)（東苕溪流域）從商代到戰(zhàn)國時期的古窯址有109處，其中在吳興埭溪的黃梅山、老鼠山（南山）和德清的水洞塢等地已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了商代時期原始青瓷的窯址，黃梅山窯址考古發(fā)現(xiàn)原始青瓷和硬紋陶同窯燒制，商代的“原始青瓷”可能為我國瓷器的鼻祖，屬于瓷器的萌芽時期；到了西周，德清火燒山窯址是純燒原始青瓷的窯址；戰(zhàn)國時期原始青瓷的生產(chǎn)技術達到了高峰，如德清亭子橋窯址除了生產(chǎn)碗、盤、盂、豆、罐等日用產(chǎn)品以外，還大量燒造仿青銅器的原始青瓷禮器、樂器。如鼎、鬲、甗、簠、盨、豆、尊、簋、卣、盉、壺、匜、洗、甬、鐘、錞于、懸鼓座、香熏等。
越窯瓷器最早產(chǎn)生于戰(zhàn)國時期，寧紹平原一帶的瓷窯稱為“越窯”，越窯的原始瓷器最早才追溯至戰(zhàn)國時代。越窯青瓷始于戰(zhàn)國，盛于唐代。
2.從瓷器發(fā)展脈絡上比較：德清窯的青瓷與寧紹的越窯青瓷有傳承關系。
越窯的原始瓷器在戰(zhàn)國時代還剛剛興起，由于政治上原因，春秋末期隨著越國滅了吳國，原屬于吳國的湖州德清也歸順于越國，德清窯的能工巧匠開始流向了越國的政治中心紹興，為越瓷的產(chǎn)生和發(fā)展奠定了基礎，到了東漢以后越窯青瓷的發(fā)展與湖州德清窯的青瓷生產(chǎn)技術并駕齊驅(qū)，成為中國青瓷的生產(chǎn)中心。到了唐、五代時期，德清窯衰落了，越窯繼承并發(fā)展了德清窯的生產(chǎn)技術，越窯青瓷的制瓷技術達到了高峰，形成了以秘色瓷為代表的南方青瓷的最高藝術成就。3.從制瓷技術上比較：德清窯的制瓷技術和工藝與越窯制瓷也有傳承發(fā)展的關系。
原始青瓷的出現(xiàn)，由于價廉物美，很快被廣泛應用。當中原國家大規(guī)模鑄造精美的大型青銅禮器，以祭祀冥冥之中的神明時，浙江東苕溪的湖州德清人卻用珍貴的青銅鑄造工具、農(nóng)具和兵器，而在東苕溪兩岸依山勢建造龍窯，提高窯爐溫度，燒造原始青瓷，用原始青瓷仿青銅器制成禮器來祭奠神靈，生產(chǎn)上采用手工拉坯和泥條盤筑法為成型工藝，在原始瓷器上施薄薄的青黃色釉，燒造時普遍采用泥支墊燒。早期的原始青瓷還帶有一定的原始性，吸水率高，大多數(shù)器物上出現(xiàn)的青釉有泛黃，有時還有生燒現(xiàn)象；但到了西周晚期和戰(zhàn)國時期，燒造技術日趨成熟，胎質(zhì)細膩堅致，敲擊發(fā)出金屬聲，胎釉結(jié)合緊密，施釉均勻，釉面勻凈明亮，玻璃質(zhì)感強，質(zhì)量已達到了成熟瓷的水平。
越窯青瓷在制瓷技術上采用由原來的手工拉坯、泥條盤筑法逐步改進為輪制，特別在唐朝的中后期，越窯青瓷瓷器燒制的技藝已達到了十分精湛的程度。那時，由于創(chuàng)造了將坯體盛于匣缽之中與火分離的操作法，從而使產(chǎn)品器型端正，坯胎減薄，胎質(zhì)細膩，釉色晶瑩，又因釉中含鐵，瓷器呈青綠色，故名青瓷。其中尤以“秘色窯瓷器”（青瓷）最為著稱。
4.從瓷器器型紋飾上比較：德清窯瓷粗獷、簡潔，越窯瓷細膩、精美。
德清窯的原始青瓷器型早期有碗、豆、盤、杯等小件日用器，碗有直口、淺弧腹、平底和口微斂、深弧腹、平底幾種。用水波紋、弦紋或弦紋夾水波紋作裝飾。施青黃色釉，釉不及內(nèi)、外底，器底有線割痕。豆多為喇叭形圈足、上承淺盤，盤內(nèi)滿釉。杯均為斂口，最大腹徑靠近底部。所有器物無釉，露胎處因受二次氧化呈淡紅色或朱紅色。到了戰(zhàn)國時期大量燒造仿青銅器的原始青瓷禮樂器，如鼎、鬲、甗、簠、盨、豆、尊、簋、卣、盉、壺、匜、洗、甬、鐘、錞于、懸鼓座、香熏等。器型規(guī)整霸氣，紋飾也簡潔，或貼S形，或壓印C形紋、直條形瓦楞紋等，有的用模具印制的獸面胎接作鋪首，德清窯原始青瓷的胎土為黏土，故色深厚重。
越窯瓷器的器型和紋飾。越窯發(fā)展的重要時期是在魏晉南北朝。不僅質(zhì)量顯著提高、品種繁多，而且裝飾亦精美動人。瓷器的質(zhì)量較高，在器物的裝飾上出現(xiàn)了一些具有鮮明時代特色并有獨到之處的作品，使六朝越窯瓷器的裝飾藝術更加璀璨奪目。越窯青瓷溫潤如玉的釉質(zhì)，青綠略帶閃黃的色彩能完美地烘托出茶湯的綠色。因此越窯青瓷受到了文人雅士的喜愛。盛行的飲茶風尚對越窯青瓷的形制也有所影響。唐代早期以瘦高的立型器為主，到了唐代晚期出現(xiàn)荷葉式、花口式的盤和碗。瓷器裝飾以光素為主，也有劃花、刻花、堆貼和鏤空的紋飾。以劃花為多，常見紋飾是花鳥、水草和人物等，線條流暢簡潔，纖細生動。在唐代，以釉取勝的越窯幾乎是專門提供宮廷的用品。用官府督造，這也是后來官窯的前身。唐代“秘色瓷”造型嚴謹，釉色青翠均勻，色澤典雅，體現(xiàn)盛唐時卓越的制瓷工藝水平。現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的唐代越窯“秘色瓷”都是陶瓷史上的精品，此時為越窯青瓷發(fā)展的頂峰。最典型的是唐代晚期和宋代初期的上林湖瓷窯生產(chǎn)的秘色瓷，器型有碗、盤、盞托、注子、缽、香熏等，胎骨細薄，施單色青釉，釉面光潔，式樣優(yōu)美。青瓷之釉，至秘色瓷達到頂峰，越窯青瓷的艾青釉色，創(chuàng)造了我國青瓷史上乃至世界陶瓷史上的一個里程碑。具有代表性的陜西法門寺地宮出土“秘色八棱凈水瓶”就是越窯青瓷的上品，此瓶以腹部突起的八條突棱為裝飾，與瓶頸三道弦紋呼應，造型簡潔典雅，釉色均勻如湖水般碧綠柔和，風格素雅。法門寺出土秘色瓷碗，釉中含鐵，用還原焰燒成。釉色青綠光潤，細膩華美。唐代越窯青瓷佳品中除了瓶、執(zhí)壺、罌、盤、缸、洗、缽、碗、杯以外，還有燈盞、熏爐等器皿，如浙江臨安出土的越窯褐彩如意云紋鏤孔熏爐，全器由蓋、爐、座三部分組成。蓋呈頭盔形，有鏤孔，釉色青綠，整個爐身繪有釉上彩如意云紋，富有新意，具有很強的觀賞性。爐身下設五個獸頭支足，爐座的造型也頗具特色。此爐為焚香用具，體積較大且造型別致，為唐代越窯青瓷上品。
從上述比較中可以看出，德清窯和越窯是兩個不同時代的瓷窯，兩者有繼承和發(fā)展的關系，也在相當長的歷史時期內(nèi)同時存在并駕齊驅(qū)，但都有一個從產(chǎn)生、發(fā)展、繁榮到衰落的過程。德清窯是中國制瓷業(yè)發(fā)展的源頭，是春秋戰(zhàn)國時期的制瓷中心；越窯是中國青瓷發(fā)展的高峰，是唐代的制瓷中心。隨著政治、經(jīng)濟、科技、交通的發(fā)展變化，制瓷的中心也在不斷變化。到了宋代，出現(xiàn)了官、哥、鈞、汝、定五大官窯，各地還形成了龍泉窯、耀州窯、吉州窯、長沙窯、磁州窯、邢窯、建窯、繁昌窯等各具特色的窯口。到了元、明、清時代制瓷中心轉(zhuǎn)移到了景德鎮(zhèn)，直至現(xiàn)在。
責任編輯：陳莎婷
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