對話茶與器——各界名家建言德化陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展
-
小陶陶
2019-01-07 德化網(wǎng)1602
10110
德化現(xiàn)有陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬人，2018年陶瓷產(chǎn)值328億元，是全國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地（出口占比65%）、國家級(jí)出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)，獲評中國瓷都、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國陶瓷歷史文化名城，榮膺全球首個(gè)世界陶瓷之都。早在宋元時(shí)期，德化陶瓷就成為“海上絲綢之路”的重要出口商品，打開了各國友好交往的新窗口。如今，在“一帶一路”倡議下，德化，作為千年瓷都，該如何發(fā)揮文化和產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，走出屬于自己的未來發(fā)展之路？
2018年12月21日-23日，第一屆中國（德化）茶具文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在德化成功舉辦。期間，中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播原主播李瑞英、中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶、中陶協(xié)副理事長兼秘書長侯文全以及中國工業(yè)報(bào)社副社長、國家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心評審委員會(huì)秘書長溫舜方副等專家、學(xué)者，圍繞“茶與器的對話——陶瓷的現(xiàn)狀與發(fā)展”這一主題，對新形勢下，如何解決德化陶瓷企業(yè)實(shí)際發(fā)展中遇到的種種問題建言獻(xiàn)策。
中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播原主播李瑞英
弘揚(yáng)工匠精神 講好德化故事
德化的陶瓷溫潤如玉，靈動(dòng)飄逸，美不勝收。德化人沉下心來制作陶瓷，體現(xiàn)出來的正是我們國家一直在提倡的工匠精神，這種精神需要社會(huì)各界大力去推廣。德化應(yīng)該把更多的年輕人培養(yǎng)成為傳統(tǒng)工藝傳承主力軍，要培育更多的技校、中專的學(xué)生，鼓勵(lì)更多年輕人專研陶瓷技藝，讓他們一開始就了解德化的制瓷歷史，真正把傳承千年的傳統(tǒng)工藝接力棒給傳下去。
德化陶瓷要講好自己的故事，就必須深入挖掘它背后文化內(nèi)涵。而要傳播這種傳統(tǒng)文化，需要有具體的事件介入，傳播出來的文化才能扎扎實(shí)實(shí)深入人心，才能打動(dòng)別人。德化的陶瓷藝術(shù)大師不僅技藝高超，文化底蘊(yùn)也很深厚，建議德化要完善“大師+”工作體系，通過大師講述陶瓷背后的故事，并將之在網(wǎng)上、校園進(jìn)行廣泛宣傳，由引人入勝的故事回歸到陶瓷和茶文化層面上來，并借助陶瓷大師的知名度和影響力，讓這些文化更深入人心。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶
加強(qiáng)溝通交流 推動(dòng)融合發(fā)展
目前茶具和茶行業(yè)存在這樣一些問題：國內(nèi)茶具的種類很多，茶葉的品種也很豐富，但是兩個(gè)行業(yè)結(jié)合卻不緊密。
好馬要有好鞍，好茶更要有好器。茶具文化是茶文化的一個(gè)重要組成部分，好的茶具對茶葉產(chǎn)品本身的品味和品質(zhì)是一種提升。傳統(tǒng)的茶具設(shè)計(jì)，總體上還比較缺乏創(chuàng)新。因此，在設(shè)計(jì)上，德化陶瓷應(yīng)該更多為各類茶葉特性研發(fā)設(shè)計(jì)出符合茶葉特性使用的專用茶具，這要求做茶具的人，應(yīng)該了解和懂一點(diǎn)茶葉的特性，做茶葉的人，也應(yīng)該了解一點(diǎn)茶具的特點(diǎn)，可以借助更多的交流平臺(tái)，促進(jìn)雙方交流碰撞，形成1+1>2的效果。
此次茶具博覽會(huì)讓茶行業(yè)內(nèi)更多企業(yè)了解德化白瓷，帶動(dòng)陶瓷茶具產(chǎn)業(yè)發(fā)展，譜寫德化白瓷與茶葉融合建設(shè)的新篇章，必將進(jìn)一步提升德化陶瓷的市場知名度和社會(huì)影響力，對德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。
中陶協(xié)副理事長兼秘書長侯文全
創(chuàng)新設(shè)計(jì) 提升產(chǎn)品附加值
第一次來德化是在1997年，那時(shí)候德化發(fā)展才剛剛起步，德化陶瓷在國內(nèi)的知名度還不高。那次活動(dòng)集聚了全國各地陶瓷行業(yè)進(jìn)行交流溝通，把行業(yè)內(nèi)發(fā)展較好的企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理理念，輸送到德化。之后，德化縣政府就決定德化陶瓷行業(yè)要走出去，讓全國人民知道。從1998年，德化陶瓷就開始實(shí)行“走出去”戰(zhàn)略，經(jīng)過20年的發(fā)展，德化陶瓷在全世界各地的口碑和知名度都很好。
德化陶瓷有兩大模塊，一是茶具，占了全國60%以上的份額，另一個(gè)是德化白瓷。德化要發(fā)展，就必須抓住“白”這個(gè)特點(diǎn)，塑造出德化縣獨(dú)具特性的產(chǎn)品。在產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展上，建議德化的陶瓷企業(yè)和創(chuàng)作者不要低質(zhì)化、同競爭地發(fā)展，而要通過設(shè)計(jì)創(chuàng)新，包括器型變換、多技藝融合以及產(chǎn)品裝飾等，提高產(chǎn)品的附加值和藝術(shù)價(jià)值。
近年來，德化培育了一批批國家級(jí)大師，省級(jí)大師，應(yīng)該通過“大師+”策略，帶動(dòng)、培養(yǎng)了更多年輕的、中青年的陶藝家，尤其是可以通過“大師+學(xué)校”，借助陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)校和泉州工藝美術(shù)學(xué)院這兩個(gè)藝術(shù)院校，培養(yǎng)更多的陶瓷工藝人才和設(shè)計(jì)、裝飾人才，同時(shí)，德化政府應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)政策，完善配套設(shè)施，讓更多的人才留下來。
這次博覽會(huì)，我們不但看到全國各地近幾年來生產(chǎn)的各種精美的陶瓷茶具產(chǎn)品，還看到豐富的茶具配套產(chǎn)品，這是我國陶瓷和茶葉兩大產(chǎn)業(yè)立足資源稟賦、依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、順應(yīng)市場需求的成果。希望德化乃至全國各地能夠以此次博覽會(huì)為契機(jī)，建立起多層次的“茶與器”文化的交流合作機(jī)制，在一杯清茶中推動(dòng)文明互鑒，在品茗論道中推動(dòng)貿(mào)易發(fā)展。
中國工業(yè)報(bào)社副社長、國家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心評審委員會(huì)秘書長溫舜方
完善營銷體系 擴(kuò)大知名度
德化的很出名，德化的茶具占整個(gè)市場份額非常高，近年來，北方人喝茶的氛圍也在慢慢興起，但還沒完成形成，所以對茶具來說市場是非常廣闊的，前景很好。但是，現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象是：大部分企業(yè)都只在網(wǎng)上銷售，這有個(gè)弊端——更適合年輕消費(fèi)群體，而不適合中老年消費(fèi)群體。因此，德化的陶瓷要“走出去”，必須建立更完善的營銷體系，應(yīng)該在主要一線城市落地更多的實(shí)體店，建立品牌營銷窗口，遍地開花才能打開市場局面。
德化除了陶瓷茶具，還有很多大師工藝瓷，并且，大師的作品也更能代表德化陶和瓷的藝術(shù)技藝。這需要政府更多地引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)，在做好茶具營銷的同時(shí)，加大力度進(jìn)行大師瓷的宣傳推廣， 通過陶瓷工藝美術(shù)大師們的作品能引領(lǐng)下德化陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大影響。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長姚靜波
茶器融合 煥發(fā)活力
茶具產(chǎn)業(yè)未來有多個(gè)發(fā)展方向，一是與茶產(chǎn)業(yè)建立更加緊密的合作關(guān)系，借助消費(fèi)發(fā)展大趨勢與“一帶一路”倡議攜手共贏。對于泡好一壺好茶而言，器具的選擇有著許許多多的講究。現(xiàn)在茶具茶業(yè)也是如此，彼此加強(qiáng)合作共同發(fā)展，作為古絲綢之路的重要貿(mào)易產(chǎn)品，再次煥發(fā)新活力。二是標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，注重產(chǎn)品溯源，建立可追溯、好判定的消費(fèi)環(huán)境。三是加強(qiáng)品牌打造、規(guī)劃中與茶葉的融合，形成互補(bǔ)關(guān)系。四是注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)，研發(fā)更多適宜日常消費(fèi)的中高端茶具產(chǎn)品。五是加強(qiáng)瓷文化宣傳與建設(shè)，深化陶瓷文化的系統(tǒng)研究、傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展，利用各種博覽會(huì)等重要平臺(tái)，統(tǒng)籌組織多層次、多形式、高水平的陶瓷文化交流活動(dòng)，講好中國故事，講好德化白瓷故事。（林婉清 王雙季 許文龍）
責(zé)任編輯：黃敬偉
評論（0）
