德化白瓷：驚艷世界的“中國白”
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小陶陶
2022-03-07 新快報1707
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它被中國人稱為“象牙白”，被外國人稱為“鵝絨白”“”，它以凝脂如玉的白、生動可愛的形，在中國乃至世界的陶瓷史上，占據了重要的一席之地。它就是德化窯瓷器。
德化窯瓷器在廣博展出。（攝影：新快報記者 夏世焱）
3月2日，由廣州博物館主辦的“德化之美——館藏明清德化白瓷展”在鎮海樓展區專題展廳正式開幕。展覽將持續至5月25日。“廣州博物館有13萬件文物，其中有超過300件德化窯白瓷。這一次我們選取了其中134件（套）的館藏德化窯瓷器精品。”廣州博物館館長吳凌云介紹。
“德化之美——館藏明清德化白瓷展”開幕。（攝影：新快報記者 夏世焱）
德化窯位于福建省泉州市，是宋至清代沿海地區外銷瓷重要產地之一，明代開始成為全國制瓷業中具有代表性的品種。德化是與江西景德鎮、湖南醴陵齊名的中國三大古瓷都之一。
據《中國陶瓷史》中介紹，明代德化白瓷瓷胎致密，透光度極其良好，為唐宋其它地區白瓷所不及；德化白瓷色澤光潤明亮，乳白如凝脂，在光照之下釉中隱現粉紅或乳白，因此有“象牙白”之稱，流傳歐洲后，又被稱為“鵝絨白”“”等。
展覽將持續至5月25日。（攝影：新快報記者 夏世焱）
用于何處？
德化白瓷用于何處？“德化之美——館藏明清德化白瓷展”從四個部分解答了這個問題。
展覽第一部分“妙手生花·佛教塑像”，通過明清時期的觀音、達摩、文昌帝君等佛道人物瓷塑，展示德化白瓷吸收閩南一帶泥塑木雕等傳統工藝，對中國佛教文化世俗化之后的創造性塑造特點。在第二部分“博雅好古·陳設器用”中，各種德化窯燒造的仿古類陳設器，如爐、觚、瓶、樽等，反映了當時社會的復古風潮，以及中國傳統居室文化和室內陳設藝術。“茗香酒酣·飲食器皿”部分，通過展示德化白瓷器皿中的茶具、酒器、其他生活器皿的器型、工藝技法、特征等，講述其所承載的傳統詩酒文化、社會習俗。最后一部分“怡情翰墨·文房雅意”，通過介紹筆筒、水注、筆架、爐等文房用品，反映德化白瓷品種多、造型豐富、形象活潑等特點。
市民在德化白瓷展參觀。（攝影：新快報記者 夏世焱）
如何走向世界？
宋元時期，泉州在海外貿易政策刺激下，發展成為東方第一大港，德化瓷器開始行銷海外。
明清時期，泉州港開始衰落，官方貿易萎縮，民間貿易興盛。德化窯偏處一隅，在歷史上從未有官窯之名，卻在這種歷史變革下，憑借其不斷提升的白瓷工藝水平和精湛技藝風靡世界，奠定了其在中國陶瓷史上的地位，并成為海上絲綢之路最具代表性的商品之一。明代鼎盛期的德化白瓷代表了當時全國白瓷生產的最高水平。
2015年，德化被聯合國授予“世界陶瓷之都”稱號。目前，德化陶瓷高技能人才4800多名、工藝美術專業人才1100多名，市級以上工藝美術大師300多人。
德化白瓷。（攝影：新快報記者 夏世焱）
美在哪里？
那對瓷器不是很了解的市民怎么欣賞德化白瓷呢？據本次展覽策展團隊負責人、陳列研究館副主任李晉介紹，從瓷胎看，德化白瓷瓷胎致密、透光性強；從裝飾看，坯體采用捏塑、篾劃、浮雕、堆貼、通花、刻花、剔花、印花等方式進行裝飾；從釉面看，德化白瓷有多種釉面，如透明釉、乳濁釉、色釉、光亮釉、無光釉、亞光釉、結晶釉、砂金釉、紋片釉、珠光釉、藝術釉、釉畫等。市民可從多個方面欣賞德化白瓷。（許婉婕）
責任編輯：陳美珠
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